munkfrukt hyllas som en "älvfrukt". hur identifierar man det i vardagen?

1.titta på formen

om munkfrukten är elliptisk, o-formad eller melonformad är kvaliteten bättre.

om den är oblate, eller om grovheten inte är jämn, är kvaliteten relativt dålig.

detta beror på att omogen är ett tecken på att luo han guo kommer att se nedsänkt när den torkas efter plockning.

2.titta på storleken

de mindre kommer att ha ett lägre försäljningspris, medan de mellan och de stora kommer att säljas till något högre priser.

det beror på att utvecklingen av små frukter inte är tillräckligt bra och att tillväxten inte är tillräckligt mogen.

naturligtvis är det inte så bra kvalitetsmässigt.

3. titta på stjälken

att se fruktstjälken för att identifiera mognad av munkfrukt, den övervita fruktstjälken som inte är mogen nog att bakas.

den gula fruktstammen är bakad av mogen frukt. den svarta stammen kan vara en mögel.

4.titta på färgen

mogen torkad luo han guo, färgen på huden är gulbrun; den omogna torkade luo han guo, den är brunsvart. om den plockas från den döda rottingen kommer den att se gulvit, dödgul eller brunsvart ut.

5. skakning

när du väljer luo hanguo, skaka den, om du känner dig lös inuti är det dåligt.