nyligen avslöjade en studie publicerad av forskare vid new haven university en annan hälsofunktionell egenskap hos stevia-extrakt.

steviaextrakt har erkänts av konsumenter som ett naturligt alternativ till sötningsmedel, och marknaden har fortsatt att växa snabbt under det senaste decenniet.

samtidigt har andra hälsoegenskaper hos steviaextrakt också börjat uppmärksamma forskarna.

etanolextraktet av stevia verkar på biofilmen av borrelia burgdorferi (bb), patogenen för borrelia,

och är mycket effektiv för att förstöra biofilmen, vilket minskar bakteriemassan med 40%.
denna effekt är till och med högre än antibiotika och anses vara ett säkrare och effektivare alternativ till antibiotika.

borrelia är en allvarlig hjärt- och nervsystemsjukdom som kan framkalla andra skadliga komplikationer om den inte behandlas.
för denna sjukdom rekommenderar american society of infectious diseases användning av doxycyklin i två till fyra veckor.

cefoperazon, daptomycin och deras kombination är också vanliga behandlingar för sjukdomen. det finns dock flera problem med dessa läkemedel.

för det första visar forskning att bakterier ständigt förändras och anpassar sig till läkemedel. därför spelar antibiotikaläkemedel en mindre och mindre viktig roll för att döda patogena mikroorganismer.
för det andra finns det starka biverkningar. faktum är att upp till 20 % av patienterna med borrelia kan uppleva ledvärk och trötthet inom sex månader efter behandlingen.
detta tillstånd är känt som borrelia-syndrom eller kronisk borrelia och orsakas av patogener som antibiotikan inte lyckades döda.
antibiotika är dessutom giftiga och leder ofta till en mängd olika komplikationer.

steviaextrakt visade inga tecken på biverkningar jämfört med antibiotika. i experimentet kunde den eliminera 100% av patogenerna,

ingen patogen hittades efter en vecka, och endast 10 % av patogenerna var regenererade efter två veckor.