under 2017 uppskattas det globala marknadsvärdet för steviosid till 647 miljoner usd och kommer att fortsätta växa snabbt med en sammansatt årlig tillväxttakt på mer än 8 %.

det förväntas att marknadsvärdet kommer att nå 1,365 miljarder usd år 2020 och kommer att stå för cirka 15 % av den globala sötningsmedelsmarknaden.

varför utvecklas stevia-marknaden så snabbt?

varför är stevioside så varmt?

1. ökad medvetenhet om konsumenternas hälsa

konsumenter blir mer medvetna om hälsofördelarna med lågt kaloriintag

gradvis stigande nivåer av fetma, i kombination med ökad risk för hjärt-kärlsjukdom och diabetes, får konsumenter att göra hälsosammare val.

detta har kraftigt ökat marknadens efterfrågan på steviolglykosider och främjat dess marknadsutveckling.

2. aktivt statligt stöd

regeringen har aktivt uppmuntrat folket att minska intaget av socker, vilket i hög grad främjade marknadsutvecklingen för steviosid.

nuförtiden uppmuntrar regeringar över hela världen aktivt att plantera steviolglykosider,
vilket är liktydigt med "bokstavligen som en tiger som har växt vingar" till utvecklingen av steviosider.

enligt pmr:s aktuella marknadsundersökningar på den globala marknaden för steviaglykosid kommer några nyliga positiva regleringar som styr steviaglykosidmarknaden i europeiska länder och usa att skapa större utrymme för utveckling och möjligheter för marknaden.

3. ökad efterfrågan på marknaden för naturliga sötningsmedel

det finns en växande efterfrågan på naturliga växtbaserade sötningsmedel på marknaden, och nutida konsumenter söker aktivt efter naturliga, renmärkta produkter.

efterfrågan på naturliga växtkällor för sötningsmedel som steviolglykosider har naturligtvis ökat.

4. de stora leverantörernas "proaktiva".

de flesta leverantörer av steviolglykosider är medvetna om konsumenternas positiva inställning till steviolglykosider.

därför utvecklar de alla kraftfullt steviolglykosider för att utveckla sina marknadsapplikationer och söker ständigt innovation och utveckling.

5. konsumenternas positiva inställning till steviol-glukosprodukter

enligt pmrs sentimentanalys för sociala medier har det visat sig att de flesta sociala medieanvändare har positiva känslor och attityder mot stevioside på olika sociala medieplattformar.

denna sentimentanalys fann att den heta platsen för diskussionen om steviolglykosider är nordamerika, och visar vidare att twitter är den mest använda plattformen för att diskutera steviolglykosider och steviolglykosider.

steviaglykosid-härledda förpackade livsmedel är de mest diskuterade i sociala medier, och de flesta av dessa diskussioner är positiva.

detta är också en av de viktiga faktorerna som främjar utvecklingen av steviaglukosidmarknaden.

enligt analysen av marknadstillämpningen av steviolglykosider av pmr är de huvudsakliga tillämpningsområdena för steviolglykosidmarknaden drycker, förpackade livsmedel, sötningsmedel, kosttillskott, bageriprodukter och mejeriprodukter.

inom alla användningsområden kommer drycker att uppta den största andelen under prognosperioden.

när det gäller marknadsindelning är nordamerika och stillahavsområdet utom japan de regioner som har störst marknadspotential för steviosider.

det förväntas att den nordamerikanska regionen kommer att behålla sin tillväxt med cagr på 9,8% under prognosperioden, medan steviaglykosidmarknaden i asien och stillahavsområdet förutom japan också kommer att visa tillväxtmomentum med hög tillväxttakt.

utöver dessa två regioner är latinamerika också en stor potentiell marknad för steviolglykosidmarknaden.