luohanguo har använts i delar av södra kina som en frukt som förbättrar livslängden. det finns en hög andel hundraåringar i de områden i södra kina där frukten växer. det är förmodligen därför frukten har fått sitt rykte som en livslängdsfrukt.

traditionell kinesisk medicin har länge använt luohanguo för att behandla fetma. studier har visat att det har antioxidantegenskaper även om dess förmåga att neutralisera fria radikaler verkar vara mindre än vitamin e. det har också en antihistamineffekt och har använts för att behandla värmeslag, kronisk hosta och ont i halsen.

luohanguo torkas vanligtvis innan den används. detta beror på att den färska frukten är svår att lagra och jäser lätt, vilket utvecklar en nedbruten smak. de torkas långsamt i ugnar vilket hjälper till att bli av med den oönskade lukten och hjälper även till att bevara dem. nackdelen med denna teknik är att den kan leda till bildandet av bittra aromer. dessa aromer begränsar dess användning till beredning av te och som sötningsmedel.

processen för att tillverka sötningsmedlet inkluderar borttagning av alla oönskade aromer för att göra sötningsmedlet lämpligt för allmänna applikationer. i denna process skördas den omogna frukten och lämnas att mogna i lagring. när mognadsprocessen är klar, avlägsnas skalet och fröna och frukten mals till en fruktkött. den massafrukten görs sedan till ett koncentrat och lösningsmedel och andra kemikalier används för att ta bort de oönskade aromerna.

luohanguo-produkter är allmänt tillgängliga på den kommersiella marknaden idag. pulverformad instant luohanguo är tillgänglig i kina och i kinesiska butiker som finns i väst. det finns också ett antal produkter tillgängliga som kombinerar luohanguo med andra örter. kombinationer av luohanguo och ginkgo biloba används för att behandla hosta och det kombineras med krysantemum för att behandla huvudvärk och värmeslag. det har kombinerats med sukralos och använts som sötningsmedel i proteinbars.

det har inte rapporterats några förekomster av biverkningar med luohanguo och amerikanska fda har klassificerat den som en gras-produkt (allmänt erkänd som säker).