
När hälsomedvetna konsumenter fortsätter att söka bättre för dig har Monk Fruit Extract framkommit som ett kraftfullt, naturligt alternativ till socker. Monkfrukten är känd för sin rena, söta smak och imponerande funktionella fördelar och hjälper mat- och dryckstillverkare att skapa produkter som inte bara är läckra utan också anpassade till wellness -trender.

Varför välja Monk Fruit Extract?
✅ Noll kalorier
Munkfruktextrakt innehåller praktiskt taget inga kalorier och metaboliseras inte av kroppen på samma sätt som socker. Detta innebär att det inte orsakar blodsockerspikar, vilket gör det idealiskt för personer med diabetes, de som strävar efter viktminskning eller efter lågkolhydrat- och keto-dieter.
✅ Hög sötma intensitet
Munkfruktekstrakt är 200–300 gånger sötare än sackaros. En liten mängd går långt, vilket möjliggör betydande sockerminskning i formuleringar utan att offra smak.
✅ 100% naturligt ursprung
Härrörande från frukten av munkfruktanläggningen ( Siraitia grosvenorii ), detta sötningsmedel innehåller inga konstgjorda tillsatser eller syntetiska ingredienser. Det erkänns som säkert av stora hälsomyndigheter, inklusive USA: s FDA (GRAS -status) och Världshälsoorganisationen (WHO).
✅ Utmärkt stabilitet och mångsidighet
Munkfruktextrakt förblir stabilt under hög värme och i ett brett pH -intervall. Detta gör det perfekt för ett brett utbud av mat- och drycksapplikationer, inklusive:
· Funktionella drycker
· Bakvaror
· Mejeri- och icke-mejeriprodukter
· Konfektyr och snacks
· Såser och kryddor
Stödja övergången mot rent etikett, sockerfri innovation
Konsumenterna idag är mer medvetna än någonsin om hälsoeffekterna av socker. Munkfruktekstrakt gör det möjligt för varumärken att möta den växande efterfrågan på lågkalorier, sockerfria och rena etikettmat-utan att kompromissa med smaken.
Munkfruktekstrakt är inte bara ett sötningsmedel - det är en smart lösning för att uppgradera hälsosam mat.