nestle australia har lanserat världens första version av en växtbaserad milo, som har lägre sockerhalt utöver sin veganska konsumtionsstatus.
att det globala f&b mnc har valt att lansera denna innovation först i australien är ingen överraskning med tanke på att landet rankas i topp när det gäller veganism popularitet över hela världen.

"vi vet att folk letar efter mejerialternativ och mer växtbaserade produkter [här i australien], så det var dags att titta på hur milo kunde utvecklas för att erbjuda fler alternativ som inte kompromissar med smak," nestle australia business manager dairy anna stewart berättade för foodnavigator-asia.

milo är en av företagets kännetecknande produkter som har mötts med otrolig popularitet, bland annat i australien. de flesta konsumenter är så bekanta med dess smak att det kan betraktas som en risk att införa några ändringar av formeln.

detta har tidigare bevisats av den rasande kundreaktionen som milo new zealand ställdes inför tidigare när han försökte "förbättra" produkten 2015 – så mycket att den var tvungen att ta tillbaka det ursprungliga receptet förra året.

skillnaden här ligger förstås i att nestle australia inte ersätter den ursprungliga milo med ett nytt recept, utan istället lägger till en ny produkt till sin portfölj.

stewart erkände att det skulle finnas några "små" skillnader från originalet, men smaken som betydde något skulle förbli oförändrad, bara tillgänglig för vegankonsumenter.

"mjölkpulvret har tagits bort och ersatts med sojaprotein och havremjöl - så [när det gäller smak] finns det en liten skillnad, men vi tror [att milos traditionella] läckra chocmaltsmak finns kvar", sa hon.

den nya växtbaserade milo har också en ytterligare fördel – minskad sockerhalt, eftersom sockret från mjölken har tagits bort.

"det finns mindre totalt socker i milo plant based eftersom produkten inte innehåller något mjölkpulver och [som] naturligt innehåller laktos," tillade stewart.

"[det] är lägre i socker jämfört med original milo som sådan, med 5,4 g totalt socker per 20 g portion [jämfört med] 8,8 g totalt socker per 20 g server i vanlig milo."

stewart tillade att företaget tog bort hsr för milo 2018 så jämförelser kan inte göras när det gäller health star ratings (hsr).

milo plant based säljs för närvarande i australiensiska coles-butiker och kommer att finnas i oberoende stormarknader under de kommande månaderna, prissatt till rrp a$6,99 (us$4,24) för 395g. detta är jämförbart med vanliga milo, som är prissatt till rrp $6,99 (us$4,24) för 460g.
utmaningar och framtid
även om många föredrar det för dess smak, konceptualiserades milo ursprungligen som ett energitillskott för konsumenter, och milo plant based är inte annorlunda.

"den innehåller en kombination av vitaminer och mineraler, vitaminer b2 och b3 för att stödja effektiv energifrisättning, kalcium och vitamin d för att stödja ben och tänder, och de essentiella näringsämnena järn, zink och vitamin b12, som kan vara begränsade i växtbaserad kost, sa stewart.

"[men eftersom] milo är ett kompletterande livsmedel, var vi tvungna att se till att vi uppfyllde proteinkraven för att följa denna klassificering."

nestle har för närvarande inga planer på att utöka lanseringen av den här produkten till andra länder utanför australien, men detta är inte uteslutet ännu, särskilt som feedbacken har varit bra hittills.

"vi har fått lite feedback från konsumenter som älskar smaken och är glada över att se att vi erbjuder en växtbaserad lösning - de tidiga indikationerna är positiva", säger stewart.