1. munkfrukt (luo han guo) extrakt, en oumbärlig roll i sockerreduktionsprojektet

monk fruit har en lång historia av användning och är ett av de första kinesiska medicin- och livsmedelsmaterialen. det kan användas som livsmedel eller som livsmedelstillsats. monk fruit har en unik eftersöt (sötma är 300 gånger så stor som sackaros) och är också en smakförstärkare. det kan användas i stor utsträckning vid blandning och smaksättning av kryddor och dofter. det kan också användas för att göra smaksatta livsmedel. det kan användas som ett smakämne för att hämma eller maskera den dåliga smaken hos vissa livsmedel. det har också den potentiella kvaliteten att fukta halsen och anti-smog.

enligt uppgifter från canadean, bland de globala konsumenternas förståelse av hälsostatusen för sötningsmedelstillsatser, är monk fruits erkännande på andra plats, bara bredvid honung.

2. huacheng bio: high-end sockerledare

många egenskaper gjorde monk fruit till en representant för "avancerat sockerersättning" och en oumbärlig viktig roll i sockerreduktionsplanen.

huacheng biotech har lagt ut monk fruit-industrin i mer än tio år, och hängt med i utvecklingstrenden för den naturliga nollkaloriindustrin. man har till en början etablerat monk fruit-alliansen för hela industrikedjan, inklusive uppströms luo han guo-planteringen, mellanproduktionen av luo han guo, luo han guos söta applikationsforskning och utveckling och nedströms terminalförsäljning.

de två stora flaskhalsarna som för närvarande begränsar tillväxten av monk fruit är resurser och tekniska innovationer i applikationer. huacheng bio har dock gjort mycket innovationsarbete i dessa två aspekter, särskilt när det gäller innovation av slutprodukter, och har blivit ledaren för avancerade sockerersättningsmedel.

3. de två basprodukterna från huacheng bio: monk fruit sugar substitute, monk fruit honey

jämfört med andra sockerersättningsprodukter har monk fruit mogroside unika fördelar: god smak och efter sött; kan inte smältas av människokroppen, lämplig för diabetiker och överviktiga människor; naturlig fruktextraktion och överdrivet intag har ingen effekt på människokroppen; gb2760-regler produktionen läggs till med måtta (obegränsat antal krav).

drick direkt efter utspädning, tillsätt 1 g munkfrukthonung till 100 ml varmt vatten och applicera det på soppa, dessert, gröt och matlagning enligt personliga önskemål. cola har 10,6 g socker per 100 ml, och monk fruit-honungen utspädd till samma sötma innehåller endast cirka 0,5 g socker per 100 ml.

för att låta konsumenterna bättre uppleva de hälsosamma och söta produkterna från luo han guo har hunan huacheng biotech också öppnat världens första luo han guo sweet experience store, där du kan se fler hälsosamma desserter.

4. huacheng monk fruit innovativa produkter ---- monk fruit choklad, yoghurt, popsicle, glass, dessert...

hur mycket värme kan minskas efter att ha ersatt sackaros med monk fruit sweetener? genom dataanalys och jämförelse kan huacheng visuellt se det och kalorierna i bakning, drycker, godischoklad, yoghurt, glass etc. reduceras genom att använda monk fruit.

huacheng bio förnyar ständigt inom tillämpningsområdet för mogroside, å ena sidan är den bra på formelinnovation, å andra sidan samlar den in konsumtionsdata, främjar vetenskaplig forskning och innovation, ökar konsumtionskognition och levererar kontinuerlig innovation, idéer och tillämpningsmetoder. till det terminala sockerreducerande området. det har gett fler vägar för den traditionella "magiska frukten" - luo han guo och förvandlat den till det moderna mat- och hälsovårdsområdet och främjat utvecklingen av hela luo han guo-industrin.